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时间:2020-03-12 21:49

江苏省淮安市涟水县保滩镇厉渡村的村民严宝成在经历了突发的家庭困难之后,在保滩镇1212的担保贷款下,重新做起了食用菌生产。因为技术过关所以产业发展也十分顺利,直接实现了脱贫。在之后严宝成却不忘初心,向村民们传播自己食用菌栽培的技术,带领了更多的乡邻一起脱贫致富。

11月16日讯 走进涟水县保滩镇厉渡村农民严宝成的食用菌种植大棚,密密麻麻的菌袋整齐地排列着,菌包上,一只只食用菌长势喜人。严宝成正在采摘食用菌,忙得大汗淋漓,“这几天我们大棚出菇了,每天早上六七点就来摘,有时候人手不够了就喊村民来帮忙,大家一起忙活起来。”

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ued官网 ,图:食用菌种植

2016年,严宝成利用扶贫小额贷款5万元和精准到户项目补助资金4000元发展食用菌种植,在家门口建起了4座大棚,全年实现收入4万余元。脱掉贫困帽子后的严宝成,不忘乡邻,带动周边低收入农户发展食用菌种植,免费传授种植技术、提供技术服务,累计带领500多户村民一起走上富裕之路。今年,严宝成还获得了全省脱贫致富奖。

采摘香菇。

钻研栽培技术 成为“食用菌大王”

钻研栽培技术

厂区内,58个养菌棚一字排开,科学配置的原材料堆积如山,高压灭菌锅、自动装袋机、自动拌料系统有条不紊运行;基地里,建起了4000余个标准化生产大棚,香菇、黑皮鸡枞、茶树菇、姬菇等多个菌种陆续进入采摘期,附近村民每天采摘忙不停……

今年53岁的严宝成和食用菌打交道其实已有20多个年头了。1996年,一次偶然机会,他参加了为期半个多月的食用菌生产技术培训学习。“一开始我什么都不懂,看人家种,我自己盖了棚子也种,结果不知道技术,香菇长不出来,赔了不少钱。”最初的失败并没有让严宝成丧失信心。他向外地的种植户请教,自己也不断尝试。此后,严宝成自学研究菌种培育、草菇、平菇、香菇等种植方法,成为当地有名的“食用菌大王”。

成为“食用菌大王”

4月17日,记者一行走进位于水城县杨梅乡姬官营村的水城县菌种场,在“蘑菇工厂”里切身感受到产业发展带来的实惠。

2012年,严宝成年近八旬的父亲突患脑梗塞,住院治疗一个多月,花了家里10多万元积蓄。2014年3月,妻子心脏病复发,住院做了手术,严宝成花光了家里的全部积蓄。家里接连的变故,让严宝成无钱再去购买菌种原材料,食用菌种植就这样成了泡影,一家人只能依靠田里微薄的收入维持生活。

今年53岁的严宝成和食用菌打交道其实已有20多个年头了。1996年,一次偶然机会,他参加了为期半个多月的食用菌生产技术培训学习。“一开始我什么都不懂,看人家种,我自己盖了棚子也种,结果不知道技术,香菇长不出来,赔了不少钱。”最初的失败并没有让严宝成丧失信心。他向外地的种植户请教,自己也不断尝试。仅栽培基料,他就尝试了花生壳、玉米芯、棉籽壳、麦秸四种原料,最后才发现棉籽壳加尿素混合制作的基料发菌快、产量高,适于推广。制作基料、堆积发酵、装袋接种、发菌管理以及出菇管理,每一道程序严宝成都做足了功课。此后,严宝成自学研究菌种培育、草菇、平菇、香菇等种植方法,成为当地有名的“食用菌大王”。

近年来,水城县把自然资源优势转化为特色产业优势,以茶叶、猕猴桃、食用菌、核桃和桃花鸡、温氏养猪、中蜂等产业发展为着力点,大力调整产业结构,助推脱贫攻坚,助力乡村振兴。食用菌产业被作为全县决战脱贫攻坚的主要短线产业之一,得到大力推广和发展。

2016年初,保滩镇1212了解到严宝成这一情况后,主动上门帮扶。严宝成想要再种植食用菌,资金是个大难题,“每吨棉籽壳原材料就要2600多元,一下就要拿出5万元,钱从哪儿来?”严宝成一筹莫展。为推动扶贫开发由“大水漫灌”向“精准滴灌”转变,通过会商协调,保滩镇1212决定利用扶贫小额贷款5万元,帮助严宝成重新做起食用菌生产。

2012年,严宝成年近八旬的父亲突患脑梗塞,住院治疗一个多月,花了家里10多万元积蓄。2014年3月,妻子心脏病复发,住院做了手术,严宝成花光了家里的全部积蓄。家里接连的变故,让严宝成无钱再去购买菌种原材料,食用菌种植就这样成了泡影,一家人只能依靠田里微薄的收入维持生活。

水城县菌种场由水城县农投公司通过招商引资,以混合所有制形式组建贵州省康群缘生物科技有限公司负责项目实施,菌种场计划年产菌棒5000万棒,该项目自今年1月份正式投产以来,截至4月12日,已完成菌棒生产80.8万棒,接种菌棒56.34万棒,平均日产2.4万棒,可以提供香菇、黑皮鸡枞、茶树菇等多个菌种。

拿着到手的5万元扶贫贷款,严宝成激动不已,虽然食用菌种植技术已非常熟悉,但他丝毫不敢马虎,外出学习新方法、新技术,为确保成功率,他有时一个星期都睡不上一个安稳觉。功夫不负有心人,他建起的3座大棚,当年食用菌种植便获得大丰收。仅食用菌种植一项实现收入2.6万元,加上田地和务工收入1.8万元,实现了脱贫目标。

2016年初,保滩镇1212了解到严宝成这一情况后,主动上门帮扶。严宝成想要再种植食用菌,资金是个大难题,“每吨棉籽壳原材料就要2600多元,一下就要拿出5万元,钱从哪儿来?”严宝成一筹莫展。为推动扶贫开发由“大水漫灌”向“精准滴灌”转变,通过会商协调,保滩镇1212决定利用扶贫小额贷款5万元,帮助严宝成重新做起食用菌生产。

“菌种场生产出来的菌棒已经在全县19个乡镇‘落脚’,加上分布在各乡镇基地里的千余个养菌棚,这里将成为集菌种加工和菌棒生产为一体的最大的菌棒生产中心,是名副其实的 ‘蘑菇工厂'。”水城县菌种场办公室主任杨欢介绍说。

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图:食用菌种植

拿着到手的5万元扶贫贷款,严宝成激动不已,虽然食用菌种植技术已非常熟悉,但他丝毫不敢马虎,外出学习新方法、新技术,为确保成功率,他有时一个星期都睡不上一个安稳觉。功夫不负有心人,他建起的3座大棚,当年食用菌种植便获得大丰收。仅食用菌种植一项实现收入2.6万元,加上田地和务工收入1.8万元,实现了脱贫目标。

按照均价3.7元/个计算,每个菌棒除去成本利润8角左右,按照今年3000万棒的生产目标,仅菌棒生产一项,今年就可创收2400万元左右。

带动乡邻致富 荣获“脱贫致富奖”

带动乡邻致富

ued官网能够提供香菌、黑皮鸡枞、茶树菇等三个菌种,今年伍十三岁的严宝成和食用菌打交道其实原来就有20多少个新春了。菌种场不仅为全县发展食用菌产业供应菌棒,还为周边村民提供了大量务工岗位,现在每天在菌种场上班的员工有125人,其中贫困户25人,根据工种不同,每名工人每天的工资在80元至100元不等。

“自己脱贫还不够,还得带着周围老百姓一起脱贫。”严宝成如是说。为传播先进的食用菌栽培技术,让四乡八邻村民通过种植食用菌尽快富裕起来,他不仅起早摸黑建起菌种培育基地和平菇、草菇生产示范区,而且还走遍了全县19个乡镇和周边淮阴区、淮安区等6个乡镇200多个村居,一边销售菌种,一边帮助培训推广食用菌生产技术,积极做好产前、产中、产后系列服务。10多年来,严宝成平均每年家庭经济收入都在6万元以上,成为当地有名的致富能手和科技示范户,同时带动了村内及周边乡镇500多户群众生产食用菌,共同走上了脱贫致富之路。

荣获“脱贫致富奖”

“菌种场建在家门口,不用外出就能找到班上,每天8小时的上班时间,能够拿到100元工资,这种好事以前想都不敢想。”姬官营村土桥组52岁的贫困户顾明凤一边忙着拣菌棒上架,一边乐呵呵地说。

在严宝成看来,菌菇种植不需要重体力,很适合村里的留守老人种植,能够让他们摆脱贫困的现状。于是,严宝成首先从自家大棚拿出400袋菌棒送给70多岁的邻居齐国栋,还主动教他如何施肥、喷水。很快,平菇长了出来,齐国栋老两口采摘了上街零卖,一个月算下来,赚了两三千元。在严宝成的带动下,村里不少贫困户都种起了平菇,据测算,被他带动的这些农户每户年收入可突破4万元。

“自己脱贫还不够,还得带着周围老百姓一起脱贫。”严宝成如是说。为传播先进的食用菌栽培技术,让四乡八邻村民通过种植食用菌尽快富裕起来,他不仅起早摸黑建起菌种培育基地和平菇、草菇生产示范区,而且还走遍了全县19个乡镇和周边淮阴区、淮安区等6个乡镇200多个村居,一边销售菌种,一边帮助培训推广食用菌生产技术,积极做好产前、产中、产后系列服务。10多年来,严宝成平均每年家庭经济收入都在6万元以上,成为当地有名的致富能手和科技示范户,同时带动了村内及周边乡镇500多户群众生产食用菌,共同走上了脱贫致富之路。

水城县菌种场入驻姬官营村后,顾明凤一家用一部分土地入股菌种场、另一部分种植了杨梅、樱桃等果树,如今成了“工资族”,日子越过越红火。“就业有门路,收入有保障,脱贫致富有希望。”顾明凤说。

今年春天,严宝成萌发了创建食用菌产业园、引领困难群体抱团发展的念头。“村里领导对我说了,打算让我带头,村集体出资,先建设十亩食用菌产业基地,听说现在大棚正在招标,年底就能投产。”于是,严宝成一方面帮助这些农户转变思想,带领他们到山东省寿光市、连云港市灌南县等地参观学习;另一方面发挥自身技术优势,免费为村内13家低收入农户传授种植技术、提供技术服务,并以成本价提供平菇菌棒。据悉,投产后的食用菌产业基地,年产量可以达到2000斤以上。

在严宝成看来,菌菇种植不需要重体力,很适合村里的留守老人种植,能够让他们摆脱贫困的现状。于是,严宝成首先从自家大棚拿出400袋菌棒送给70多岁的邻居齐国栋,还主动教他如何施肥、喷水。很快,平菇长了出来,齐国栋老两口采摘了上街零卖,一个月算下来,赚了两三千元。在严宝成的带动下,村里不少贫困户都种起了平菇,据测算,被他带动的这些农户每户年收入可突破4万元。

“我家土地全部入股菌种场和温式养猪场项目,现在在菌种场上班,收入比以前翻了几番。”在养菌棚里正为菌棒“翻身”的姬官营村街上组村民王光群说。看得出,她对现在的生活很满意。

今年春天,严宝成萌发了创建食用菌产业园、引领困难群体抱团发展的念头。“村里领导对我说了,打算让我带头,村集体出资,先建设十亩食用菌产业基地,听说现在大棚正在招标,年底就能投产。”于是,严宝成一方面帮助这些农户转变思想,带领他们到山东省寿光市、连云港市灌南县等地参观学习;另一方面发挥自身技术优势,免费为村内13家低收入农户传授种植技术、提供技术服务,并以成本价提供平菇菌棒。据悉,投产后的食用菌产业基地,年产量可以达到2000斤以上。

不仅在杨梅乡,水城县还分别在陡箐、比德、化乐、玉舍、新街、阿戛、杨梅、花戛、果布戛、勺米等10余个乡镇规划建设食用菌生产大棚4000个,结合各地实际,在温高地区种植黑皮鸡枞、茶树菇,中温地区种植姬菇、平菇、秀珍菇,相对低温区种植香菇、羊肚菌等适宜的栽培种类,根据市场需求和各地上市时间、节点,分批、分级安排食用菌种植。

在新街乡乡松林村梁子组,经过改造的15个连体大棚、41个单体大棚已经出菇,走进大棚,一股香菇特有的清香迎面扑来,沁人心脾;浅褐色的香菇像小伞一样,密密匝匝长满在排列整齐的菌棒上,一群采摘工人说说笑笑采收香菇,一派喜人的丰收场面。

就在这个种植基地,已经种植香菇10.2万棒,每天能出菇2100斤。“采摘香菇、背菌棒、摆菌棒,每天都有干不完的活,每天90元工资,不愁没有活干……”正在采摘香菇的村民们笑着说。

随着食用菌产业不断壮大,众多食用菌种植基地不断投入种植,水城县越来越多的农村群众将通过“公司+合作社+菇农”“公司+大户+菇农”等利益联结“三变”模式,搭上食用菌快速脱贫致富的“列车”,走上发展致富路。

小小菌菇初长成。水城县还将围绕原料采购、生产建设、基地种植、品牌销售等环节,因地制宜合理安排种植、培育壮大经营主体,紧盯农村产业革命“八要素”,以“三变”改革为抓手,不断做大、做优食用菌产业,带动一方发展、带富一方群众。